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200以上 玉ねぎ 皮 233195-玉ねぎ 皮のむき方

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捨てるのは待った 玉ねぎの皮を味噌汁のダシに使う方法 生活の裏ワザ集 ライフナレッジ 玉ねぎには、ポリフェノールの一種であるフラボノイドの「ケルセチン」という成分が含まれています。 フラボノイドは植物の色成分のこと です。 ケルセチンは玉ねぎの外皮の黄褐色色素に関与し、内側の皮にも多く含まれています。玉ねぎ皮茶の効能とは それでちょっと調べてみると玉ねぎの茶色の薄い皮には 調理の際、捨てられてきた皮の部分に何とと中身の 倍 ものケルセチンが含まれていてそれらが、 血圧を下げるお茶 として効果があるようです。 ですから お料理に使うとき玉ねぎの「皮の部分」をどうされ 玉ねぎ 皮のむき方